| 豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 玉米粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 196克 | 豆渣饼热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于弹风琴109分钟消耗的热量...150 | |||||
豆渣饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆渣（100克）、玉米粉（50克）、葱（少量）、盐（少量）
1/7. 准备豆渣，面粉，油，盐。葱切碎
2/7. 这图油煎版的玉米粉。所以是黄色的。将所有材料放一起，拌匀
3/7. 这是白面粉拌匀后的样子
4/7. 揉成团，铺在烤盘上的样子。如果愿意的话可以用裱花袋挤出形状。我太懒，早上赶时间就直接这样铺的。
5/7. 这是170度20分钟烤出来的样子，没有上色。下次烤久点。
6/7. 这是直接按成饼放在油锅里煎的
7/7. 油煎后的成品。外边脆脆的。里面软软的
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、降低胆固醇、补脾益胃等功效；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、缓疲劳等功效；可与冬菇、花菇、牛肉干搭配；与卤豆腐干、密云小枣、红枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣饼热量273 千卡
- 脂肪5.79 克
- 蛋白质10.78 克
- 碳水化合物106.69 克
- 钠10059 毫克
- 钙161 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾363 毫克