| 低卡韭菜猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1080克 | 低卡韭菜猪肉水饺热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡，相当于蹦床437分钟消耗的热量...210 | |||||
低卡韭菜猪肉水饺的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 第一步当然是和面啦，力大无穷的我这个可是强项。把面舀到面盆里，一点点加水，有点耐心，和到手上盆壁上都没面啦就完成啦～至于量的多少我都是靠感觉。。。面团和多了还可以自己烙两个糖饼啥的，不会浪费嗒～
2/13. 开始做馅儿～dāngdāngdāngdānnnng～这就是高大上的韭菜！洗净，切碎备用～
3/13. 肉馅是买好肉在外面绞好的。把肉馅放到大盆儿里，放一点香油调馅儿，一点就好，怕胖
4/13. 放一点糖，去腥味
5/13. 加一点胡椒粉
6/13. 料酒～把馅儿调开
7/13. 加盐、鸡精
8/13. 加酱油，一定要一点一点的倒，不要把肉调懈了。
9/13. 闻闻咸淡～这招是和母上大人学的～味儿出来了就是正好没啥味就是淡了味太浓就是咸了～从小就闻馅儿习惯了～当然尝咸淡也行。
10/13. 根据咸淡，淡了放盐，咸的话放点糖综合下，或者多放点菜？所以刚才加盐的时候别冲动
11/13. 把切好的韭菜全放里面，按一个方向搅拌，把馅儿搅上劲儿。
12/13. 擀皮儿～包饺子～完成～
13/13. 然后煮了吃～其实饺子很简单，作为一只大二妹子，可以一个人轻轻松松应对哦～
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、润肠通便、补肾温阳等功效；可与猪肉、鹌鹑蛋、豆腐搭配；与虾皮、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、调味等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、健胃、发汗等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、养血护肤、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 低卡韭菜猪肉水饺热量1530 千卡
- 脂肪111.31 克
- 蛋白质28.089999 克
- 碳水化合物271.55 克
- 钠16444.9 毫克
- 钙895 毫克
- 铁25.64 毫克
- 钾1173 毫克