| 鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 373克 | 鸡蛋布丁热量/卡路里1670千卡 | |||
 热量1670千卡，相当于上课928分钟消耗的热量...108 | |||||
鸡蛋布丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、淡奶油（200毫升）、白糖（30克）、牛奶（50毫升）
1/5. 鸡蛋大头那边敲一个孔，把蛋液倒出来。
2/5. 将牛奶，奶油，糖 倒入锅中，小火加热。全部融在一起
3/5. 将冷却的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀。
4/5. 液体放进容器内，外面加入清水。不要超出三分之一。
5/5. 烤箱预热，上下管180度，烤20分钟。没有烤箱的话，直接放入铁锅，加盖上气蒸20分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效；可与牡蛎 、苋菜、桂圆搭配；与茶叶、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与巧克力、西兰花、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋布丁热量1670 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物104.92 克
- 钠448.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾604 毫克