| 麦子家的美味-不一样的清明果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 783克 | 麦子家的美味-不一样的清明果热量/卡路里1901千卡 | |||
 热量1901千卡，相当于棒球380分钟消耗的热量...300 | |||||
麦子家的美味-不一样的清明果的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、荠菜（适量）、豆沙（适量）、粽叶（几片）、猪油（适量）
1/12. 荠菜，春季的一种野菜，味道鲜美，营养丰富
2/12. 洗净切碎，煮水～
3/12. 水开后，捞出沥水，挤干，水留着备用
4/12. 水凉到不烫手，就可以和糯米粉了
5/12. 和到手光，面光，盆光，就可以了，尽量干一点
6/12. 加入荠菜和少量盐，继续揉面，因为荠菜里有水分，所以刚刚说的，面干一些，就刚刚好了，如果太湿了，可以再加点儿糯米粉
7/12. 柔均匀以后，加入两勺猪油，继续揉 。个人觉得猪油多一些更想
8/12. 全部均匀后，就可以开始揪面做团子了
9/12. 捏成窝状，再放入豆沙，捏好
10/12. 垫上一片粽叶，蒸锅蒸15分钟
11/12. 出锅后，放凉，插上一朵梨花，
梨，同离，应时应景
12/12. 装盘……
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、健脾养胃、补血等功效；可与鸭肉、桂花、兔肉搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有治疗高血压、促进胃肠蠕动、降血压等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 麦子家的美味-不一样的清明果热量1901 千卡
- 脂肪103.08 克
- 蛋白质15.61 克
- 碳水化合物144.01 克
- 钠183 毫克
- 钙251 毫克
- 铁12.36 毫克
- 钾794 毫克