| 素食看过来黄瓜海米饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 848克 | 素食看过来黄瓜海米饺子热量/卡路里1891千卡 | |||
 热量1891千卡，相当于排舞420分钟消耗的热量...270 | |||||
素食看过来黄瓜海米饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 虾仁化冻，切成小颗粒备用。黄瓜擦丝，瓜丝的长度一定要短，放一点搅拌，盐腌十分钟，去水。此时可以炸鸡蛋，要翻炒成小块，蛋液成型即可倒入虾仁丁，翻炒一两分钟。
2/6. 粉丝用热水烫一会，然后滤水切末，葱姜切末，油条切末，将所有材料混合，倒入花生油或橄榄油，点几滴香油提味，加盐，料酒，味精加一点(食材全部是熟的，可以尝一点咸淡是否适中)
3/6. 和面，揉成不怎么沾手的面团，(好多亲每次加水太多，然后再加面粉，这样是不可取的，每次一小勺水，揉成块状就每次加几滴水，用一点面粉搓搓手上和盆里的面疙瘩即可)放入食品袋或保鲜膜静置半小时。
4/6. 面团分成三四块，取一块揉成长条状，切丁。
5/6. 包饺子。。。。。。
6/6. 我用的低粉，所以饺子不太成型，凑合吃吧(^_^) 开水下饺子，之后开锅加一点水，一共加两次，关火吃喽！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、抗衰老等功效；可与绿豆芽、木耳菜、蜂蜜搭配；与草莓、青椒、香菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、养胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、羊排、北极虾搭配；与鹅肉、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与大葱、丝瓜、茄子搭配；与鸡肉、柿子、黄豆相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
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营养信息
- 素食看过来黄瓜海米饺子热量1891 千卡
- 脂肪16.51 克
- 蛋白质79.16 克
- 碳水化合物207.82 克
- 钠5830.1 毫克
- 钙739 毫克
- 铁21.65 毫克
- 钾978 毫克