| 酸甜罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 酸笋 | 克 | 13千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 1065克 | 酸甜罗非鱼热量/卡路里1334千卡 | |||

1/2. 准备好的罗非鱼用辣椒,姜,盐腌制15分钟。

2/2. 把腌好的鱼放入锅中用小火翻炒5分钟,放入清水(水刚好能盖过锅底)煮干,随后放入适量的水煮10分钟,最后放入薄荷,美味的酸笋鱼就做成了(ˉ(∞)ˉ)。
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效;可与番茄、豆腐搭配;与葡萄、菠菜相克,同食可能会引起不适;
酸笋的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通肠排便、解毒透疹、促消化等功效;可与鲍鱼、圆白菜、海参搭配;与羊肝、羊骨、羊排相克,同食可能会引起不适;
薄荷的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清心明目、止咳、发散风热等功效;可与粳米、豆腐、鸡肉搭配;与甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、降血糖、胃肠胀气等功效;可与豆腐、鳕鱼、明虾搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、预防感冒、强身体等功效;可与粳米、龙须菜、五花肉搭配;与芒果、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;