| 成都家常辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 成都家常辣子鸡丁热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于画画217分钟消耗的热量...270 | |||||
成都家常辣子鸡丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半个）
1/6. 鸡宰成小块 如何加盐巴生抽和料酒腌制半小时
2/6. 如何辅料就是辣椒 我用的自贡辣椒哈！ 如何蒜5个和姜一个切成片 五香八角都嘴巴些 八角就两三个就好了 多了很闷人
3/6. 水发木耳 看自己喜欢 我今天只是想吃点木耳 呵呵 一般不用哈
4/6. 菜籽油8成热 下鸡肉扁炒下 比较干了然后捞起
5/6. 再加菜油炒料 先放一匙郫县豆瓣和蒜姜炒香 放香料和辣椒 冰糖看个人喜欢 加多少看自己 加点水 为什么加水 因为辣椒容易糊 这样加水也容易把辣椒的辣发挥出来 然后就下鸡肉了 炒到水分没有 就就差不多了 放点鸡精 就OK了
6/6. 喝点啤酒 爽啊！ 一定要菜籽油哦！不然就发挥不出川菜的精髓 好了 下次有好菜再上传
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、温中益气、益五脏等功效；可与油菜、薄荷、冬虫夏草搭配；与红薯、芥末、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 成都家常辣子鸡丁热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克