| 羊肉焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1192克 | 羊肉焖饭热量/卡路里3044千卡 | |||
 热量3044千卡，相当于砍柴507分钟消耗的热量...360 | |||||
羊肉焖饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、大米（500克）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、姜、花椒（适量）、八角一颗桂皮一小块（适量）
1/13. 大米浸泡30分钟。我加了红米，多泡了一会儿。
2/13. 羊肉切块焯水。
3/13. 洋葱切块备用。
4/13. 胡萝卜切小条备用。
5/13. 热油煎香八角桂皮花椒，捞出不要。锅里留热油。
6/13. 煎香姜片。
7/13. 倒入羊肉煎香。
8/13. 倒入洋葱、胡萝卜煎香（辅料也可以自己随意添加青豆、土豆等）。
9/13. 加入高汤或开水煮开，调入少许鸡精、胡椒粉。
10/13. 连汤汁倒入电饭锅。
11/13. 倒入泡发好的大米。汤汁不能太多，以刚好没过大米为好。
12/13. 用平常煮饭的档位煮饭。我的图片是米里面加了一点红米。
13/13. 搅拌盛碗。开动！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、益气补虚、益血等功效；可与香菜、辣椒、海参搭配；与百合、梅干菜、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、和胃、补脾等功效；可与黑米、黑豆、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、消食等功效；可与鳕鱼、大米、香菇搭配；与白酒、柚子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、预防高血压、消炎等功效；可与松子、羊肉、大蒜搭配；与蜂蜜、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉焖饭热量3044 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物96.04 克
- 钠79.4 毫克
- 钙882 毫克
- 铁51.61 毫克
- 钾934 毫克