| 云南特色菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 508克 | 云南特色菠萝饭热量/卡路里1674千卡 | |||

1/12. 糯米洗净,提前泡一晚。第二天上锅蒸,放上屉布。

2/12. 蒸熟至透明状

3/12. 材料

4/12. 菠萝在3分之一出切开

5/12. 用小刀或勺子将里面的肉挖出来,切碎

6/12. 放适量白砂糖腌一下,增加口感

7/12. 红枣也切碎,枸杞和葡萄干洗净

8/12. 将所有材料与糯米饭一起拌均匀

9/12. 放入锅里蒸15分钟,让菠萝香味完全散发

10/12. 最后出锅,味道很独特喔

11/12. 颜色也好漂亮

12/12. 多拍了两张
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、活血行气、健脾暖胃等功效;可与枣(鲜)、枣、红豆搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、缓解神经衰弱、预防心脏病等功效;可与薏苡仁、橙子、枸杞搭配;与龟、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、抗癌、益智健脑等功效;可与大葱、黄豆、鹌鹑搭配;与海蟹、葱、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、补肝、明目等功效;可与山楂干、羊排、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、调味、调整胃肠道等功效;