| 南瓜芸豆糯米卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 125千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 460克 | 南瓜芸豆糯米卷热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于看电影726分钟消耗的热量...60 | |||||
南瓜芸豆糯米卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（150克）、澄粉（40克）、南瓜（适量）、白芸豆（适量）、椰蓉（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/9. 南瓜切薄片，上锅蒸熟。
2/9. 用勺子碾成南瓜泥。
3/9. 白芸豆（我用的是新鲜的）上锅蒸熟，去皮碾成泥，加入适量白糖和椰蓉甜味，锅中小火翻炒至适当的湿度。
4/9. 将南瓜泥和粉类混合，加入适量水，一勺糖，一勺油，搅拌成酸奶状。
5/9. 放入微波炉高火2分钟，取出翻搅一下，再1分钟，将糯米团放入保鲜袋，擀成薄饼。
6/9. 待凉后，剪开保鲜袋，铺上芸豆泥。
7/9. 小心卷起。
8/9. 表面洒一层椰蓉。
9/9. 刀面抹熟油，切段。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、止汗、美容益寿等功效；可与桂花、香瓜、枣搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、驱蛔虫、预防高血压等功效；可与枣、鲈鱼、薏米搭配；与辣椒、荞麦、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白芸豆具有健脾、和胃、利肠胃等功效；
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营养信息
- 南瓜芸豆糯米卷热量726 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物149.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克