| 香菇肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 280克 | 香菇肉酱热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡，相当于芭蕾舞166分钟消耗的热量...288 | |||||
香菇肉酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（150克）、辣椒粉（50克）、香菇（100克）、豆瓣酱（30克）、盐（适量）、孜然（适量）、高度白酒（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、孜然（适量）、干豆豉（适量）、二荆条（适量）、鸡精（少许）、香叶（少许）
1/4. 食材洗净准备~~猪肉的木有拍，一个人总是很忙啊，，，猪肉剁成肉馅，香菇也是哟，，
2/4. 炒锅倒上菜籽油炒香，加入香叶葱姜蒜花椒少许炒出香味滤出不要，倒入猪肉炒制，火不能大~~要慢慢来的
3/4. 加入配料不断小火翻炒熬制
4/4. 小火翻炒熬制是关键，，水分控出去之后才能保存的久呢
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、滋阴等功效；可与大蒜、白菜、蘑菇搭配；与鹌鹑、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、健胃保肝、降低胆固醇等功效；可与牛里脊、牛肉、莴笋搭配；与基围虾、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、预防高血压、有利于生长发育等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉酱热量796 千卡
- 脂肪52.79 克
- 蛋白质13.01 克
- 碳水化合物11.46 克
- 钠682.4 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾508 毫克