| 芒果雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1004克 | 芒果雪媚娘热量/卡路里3381千卡 | |||
 热量3381千卡，相当于太极拳845分钟消耗的热量...240 | |||||
芒果雪媚娘的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 先把需要的材料全都准备好（牌子按个人喜好）
2/16. 先把黄油软化成液体
3/16. 糯米粉适量放入锅内炒熟，用来做手粉（我里面加了一点点的糖粉，我抄的太多了，大家可以少一点）
4/16. 糯米粉，玉米淀粉，70g糖拌匀
5/16. 慢慢加入牛奶，边加边搅拌
6/16. 用打蛋器打至细腻没有颗粒
7/16. 锅内放水煮开，把拌匀的液体放入锅内中火蒸20分钟
8/16. 20分钟后用筷子拌一下，查看还有没有液体，没有就是熟了
9/16. 乘热把煮熟的软体加入事先软化好的黄油内搅拌，用手揉捏（真心的很烫，不过为了吃到美味的雪媚娘只能忍着咯）
10/16. 揉捏好的面团自然放凉，然后放入冰箱冷藏30分钟
11/16. 芒果去皮切丁待用
12/16. 淡奶油打发，要硬一点，这样口感更好，20g糖分3次加入淡奶油中打发
13/16. 30分钟后取出面团，我的面团总的差不多在378g，每个小面团折下来37.8g，总的能做10个
14/16. 找个小碗，撒上之前炒熟的加了糖粉的糯米粉，然后把多余的倒掉，把小面团捏扁放进碗里，加上奶油和芒果
15/16. 用手抓起来，捏紧底部，放冰箱冷藏，最后拿出来摆盘
16/16. 最后的成果秀一下～～第一次尝试就成功了，粗手笨脚的也只能这样啦，各位看官请见谅…谢谢
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、舒筋活血、止渴等功效；可与鸭肉、枣（鲜）、百合搭配；与仔鸡、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、美容养颜等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与乌鳢、空心菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 芒果雪媚娘热量3381 千卡
- 脂肪199.68 克
- 蛋白质19.13 克
- 碳水化合物384.08 克
- 钠355.6 毫克
- 钙351 毫克
- 铁6.39 毫克
- 钾812 毫克