| 日式炸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 25千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 716克 | 日式炸虾热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡，相当于踢踏舞304分钟消耗的热量...288 | |||||
日式炸虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（12个）、黑胡椒粉（10克）、盐（5克）、料酒（一勺）、鸡蛋清（半碗）、面粉（半碗）、面包渣（半碗）
1/4. 1，把大虾扒皮开背断筋按直。
2/4. 2，用料酒黑胡椒粉盐，腌制15分钟
3/4. 3先沾面粉，之后沾蛋液，最后沾面包渣。
4/4. 4，用五成热的油小火炸，色变金黄捞出，大火复炸一遍快速捞出装盘。
食材功效信息
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、促进消化、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、调味等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式炸虾热量1461 千卡
- 脂肪14.36 克
- 蛋白质55.89 克
- 碳水化合物160.85 克
- 钠10630.7 毫克
- 钙634 毫克
- 铁15.81 毫克
- 钾1708 毫克