| 荷包蛋煮云南过桥米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 109克 | 荷包蛋煮云南过桥米线热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于打沙袋18分钟消耗的热量...360 | |||||
荷包蛋煮云南过桥米线的做法共9个步骤
食材主料/辅料
云南过桥米线（200克）、鸡蛋（1个）、时令青菜（适量）、葱（1根）、食用油（适量）、盐（适量）
1/9. 准备好一包云南过桥米线；（滇味的哦）
2/9. 解冻，清水浸泡；（买的这种是在冷藏处）
3/9. 清水煮沸；
4/9. 放面，不断搅拌，煮一分钟捞出面；
5/9. 倒掉锅的，洗干净锅，适量清水再次煮沸，放米线煮六成熟，放青菜，盐，直到熟了；
6/9. 把面捞出来，感觉素了点，好吧，加一个荷包蛋；
7/9. 热锅，倒油，煎蛋；
8/9. 加一点葱，放一点盐，起锅；
9/9. 把荷包蛋放在刚刚煮好的面上面，是不是很满足了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、香椿、桂圆搭配；与田鸡、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、抗癌等功效；可与猪红、里脊牛肉、牛肋条肉搭配；与素肚、腐竹、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷包蛋煮云南过桥米线热量111 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠155 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾278 毫克