| 白菜包粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 绿豆粉丝 | 克 | 242千卡 | 356千卡 | 0.7克 | 0.10克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 814克 | 白菜包粉丝热量/卡路里1185千卡 | |||

1/4. 猪肉剁碎,加入香菇碎、虾米碎,调味。加点油、淀粉、鸡蛋,拌匀。

2/4. 粉丝泡软,沥干水分,加少许油,一丁点儿鸡粉。

3/4. 大白菜从中间横切一刀,只用后面叶子部分。烫过开水,葱叶也要烫,最后是包,一点粉丝加一点肉馅,包起来后用葱叶绑好。

4/4. 蒸十五分钟。上桌。如果觉得淡了,就把盘中的汤倒出来调味,勾兑点水淀粉再浇在菜上就OK了!
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、益心力、润脏腑等功效;可与辣椒、虾仁、胡萝卜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、滋肝阴、生津液等功效;可与枇杷、南瓜、银耳搭配;与明虾、龟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
绿豆粉丝的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、抗过敏、止渴等功效;可与菠菜搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、养血发胎等功效;可与玉米、菠菜、肥牛搭配;与桔子、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、补中和血、宽肠胃等功效;