| 芹菜牛肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 771克 | 芹菜牛肉水饺热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡，相当于练武术103分钟消耗的热量...790 | |||||
芹菜牛肉水饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、芹菜（250克）、面粉（适量）、鸡蛋（1个）、葱（1棵）、盐（适量）、花生油（适量）、味极鲜（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）
1/6. 取适量面粉，打入一个鸡蛋，加水活成面团饧着，饺子面适量软点.
2/6. 把牛肉，芹菜和葱如图切好，然后把芹菜和牛肉剁成肉泥
3/6. 把剁好的肉馅儿放入小盆儿中，加入花生油，盐，味极鲜，蚝油，香油使劲搅拌均匀即可
4/6. 把事先饧好的面团儿做成剂子，擀成面皮儿，开始包饺子喽
5/6. 饺子包好了。上锅煮，开锅后下入饺子，点3遍凉水饺子就可以出锅了
6/6. 饺子出锅了，开吃，对，别忘了蒜泥儿哦！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、化痰熄风、增长肌肉等功效；可与香芋、土豆、西兰花搭配；与海螺、鲇鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、清热解毒、利尿消肿等功效；可与牛腩、樱桃番茄、北极虾 搭配；与醋、兔肉、文蛤相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜牛肉水饺热量1355 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质39.57 克
- 碳水化合物66.6 克
- 钠134.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3 毫克
- 钾476 毫克