| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 326千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 545克 | 油焖大虾热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于冰上掷石游戏144分钟消耗的热量...240 | |||||
油焖大虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（350克）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/3. 大虾用水清洗，剔除虾线。放入少许油，小火把大虾多余的水分靠干。
2/3. 重新起锅，放入比平时炒菜多一倍的油，姜丝，葱丝爆香。放入大虾，超出虾油，火不要太大。
3/3. 依次放入少许料酒，生抽，白醋，白糖。炒到汤汁粘稠，虾上色，就可以出锅了。少许香菜末点缀～
食材功效信息
葱丝具有减肥、抗菌、预防感冒等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、活血驱寒、促消化等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、消食化积、促进消化等功效；
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营养信息
- 油焖大虾热量576 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物139.1 克
- 钠49794.5 毫克
- 钙190 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾370 毫克