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黑森林芝士蛋糕

黑森林芝士蛋糕的热量和减肥功效

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黑森林芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油奶酪738千卡295千卡7.1克28.6克
黑樱桃116千卡46千卡1.1克0.2克
牛奶11千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黑巧克力278千卡556千卡5.54克32.4克
朗姆酒30千卡174千卡0.42克1.88克
淡奶油2619千卡873千卡0.70克97克
细砂糖120千卡400千卡0克0克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
总量1036黑森林芝士蛋糕热量/卡路里4180千卡
划船 热量4180千卡,相当于划船1045分钟消耗的热量...240

黑森林芝士蛋糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

奶油奶酪(250克)、黑樱桃(约30颗)、朗姆酒(15毫升)、黑巧克力(50克)、牛奶(25克)、鸡蛋(2个)、细砂糖(40克)、香草精(2.5毫升)、奥利奥饼底(1份)、黑巧克力碎(60克)、淡奶油(300克)、细砂糖(30克)
黑森林芝士蛋糕的做法图解1

1/4. 按君之书上先制作一份巧克力芝士蛋糕

黑森林芝士蛋糕的做法图解2

2/4. 再打发好奶油霜,我是按最基本得奶油霜做法做的,书上奶油霜做法太复杂,做了没成功,基础的也很好,摸好奶油再周围用裱花嘴挤一圈奶油花朵,然后把巧克力碎用抹刀铺上去

黑森林芝士蛋糕的做法图解3

3/4. 在奶油花朵上放上黑樱桃

黑森林芝士蛋糕的做法图解4

4/4. 自己再做了点创意,美味好吃的黑森林蛋糕出炉啦!

食材功效信息

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

黑樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治麻疹、收涩止痛、杀虫等功效;可与大葱、银耳、绵白糖搭配;与牛肝、杨梅、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

朗姆酒的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有提高记忆力、促消化、预防心血管疾病等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善视力、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、桃、草莓搭配;与雪莲果、空心菜、果汁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑森林芝士蛋糕热量4180 千卡
  • 脂肪172.79 克
  • 蛋白质34.29 克
  • 碳水化合物314.32 克
  • 974.8 毫克
  • 502 毫克
  • 7.97 毫克
  • 1390 毫克

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