| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 757克 | 披萨热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡，相当于剧院工作618分钟消耗的热量...180 | |||||
披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（160克）、盐（3克）、水（80克）、酵母粉（5克）、以上是饼皮的用料（适量）、洋葱丝（适量）、青椒（适量）、腊肠（火腿也行）（适量）、培根（适量）、黑胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）、芝士（适量）、玉米粒（适量）
1/13. 面包机中放面粉、盐、水、酵母粉，按“发面”键。（或者用手和面，和好后放置，等到两倍大小。）
2/13. 发好的面，擀成饼子，用叉扎孔。
3/13. 烤箱内放一小碗热水，放入饼，调至“发酵”档，10分钟，进行二发。这样更松软。（如果没有这功能，就找湿布盖住，放置20分钟）
4/13. 取出再扎孔，涂抹一层番茄酱。
5/13. 外边儿上刷油
6/13. 先放蔬菜类，玉米粒，然后撒一层芝士。
7/13. 放肉类
8/13. 再撒芝士。
9/13. 烤箱200度预热五分钟，放入披萨，烤13分钟，取出再撒上一层芝士，烤三分钟。
10/13. 成品
11/13. 馅料自己随意搭配
12/13. 成品图
13/13. 拉丝咯
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、促进消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、解热等功效；可与紫甘蓝、鸡蛋、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
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营养信息
- 披萨热量1855 千卡
- 脂肪74.45 克
- 蛋白质135.19 克
- 碳水化合物294.67 克
- 钠51806.7 毫克
- 钙1406 毫克
- 铁22.56 毫克
- 钾3277 毫克