| 香菇菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1106克 | 香菇菜包热量/卡路里1917千卡 | |||

1/4. 温水酵母化开,揉面团,发酵1.5小时

2/4. 排气,包馅,再次发酵20分钟

3/4. 冷水上锅蒸

4/4. 15分钟后就ok了,再闷5分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养阴补虚、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
包心菜的热量22千卡(每100克);具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效;可与樱桃番茄、辣椒、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、防癌、预防高血压等功效;可与豆腐、扁豆、牛肉搭配;与野鸡、北极虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;