| 剑花猪肺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 霸王花 | 克 | 98千卡 | 326千卡 | 1.812克 | 0克 |
| 黄豆 | 克 | 104千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 587克 | 剑花猪肺汤热量/卡路里1048千卡 | |||
1/4. 将霸王花,黄豆,蜜枣洗净后放入锅先浸泡30分钟
2/4. 猪肺洗净,切块
3/4. 将猪肺、生姜也放入锅中,武火煲开后改文火慢煲2小时
4/4. 加盐调味即可
猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止咳、止血、补虚等功效;可与雪梨、杏、雪花梨搭配;与杏仁、鸭梨、菜花相克,同食可能会引起不适;
霸王花的热量326千卡(每100克);具有止咳、清热润肺、止气痛等功效;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、预防癌症、增强免疫力等功效;可与小米面、牛蹄筋、小米搭配;与猪肉、洋葱、虾皮相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除腥臭怪味、增强食欲、滋补等功效;可与乌鸡、小麦、牛奶搭配;与银鱼、虾皮、虾相克,同食可能会引起不适;