| 牛奶红豆发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 583克 | 牛奶红豆发糕热量/卡路里1737千卡 | |||
 热量1737千卡，相当于郑多燕减肥操290分钟消耗的热量...360 | |||||
牛奶红豆发糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（400克）、牛奶（150毫升）、白糖（70克）、酵母（7克）
1/3. 牛奶温热放糖融化，酵母加入面粉中，再把牛奶倒入面粉中搅拌成八成干，静置发酵。
2/3. 发酵成2倍大后，放入玉米油搅拌再发酵次。
3/3. 拿个模具，我用六寸活动模，下面放入红豆（超市有卖袋装熟红豆），再把发酵好的粉放入上面，我这个量可以做两个。放入蒸锅蒸20分钟后，闷3分钟，出锅
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与红糖、杨梅、橙子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶红豆发糕热量1737 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质16.31 克
- 碳水化合物183.3 克
- 钠38.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克