| 火腿葱花鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 238克 | 火腿葱花鸡蛋卷热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡，相当于手风琴456分钟消耗的热量...108 | |||||
火腿葱花鸡蛋卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、火腿（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 火腿、小葱切碎，鸡蛋打散后可以加些面粉。
2/5. 蛋液中加入火腿葱碎，放入适量的盐搅拌均匀。
3/5. 起锅小火热油，倒入蛋液，摊成蛋饼，不要煎的时间太长，会影响口感。也可以做成两份卷在一起，看起来会更饱满一些。
4/5. 卷起后切成段摆盘
5/5. 搭配上海鲜粥，美美的早餐~思密达~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、养血发胎等功效；可与海虾、北极虾、香椿搭配；与鹅肉、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与蘑菇、白菜、冬瓜搭配；与鲫鱼、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、滋阴补阳、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、促进消化等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、高脂血症等功效；
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营养信息
- 火腿葱花鸡蛋卷热量821 千卡
- 脂肪114.21 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物21.92 克
- 钠11114 毫克
- 钙125 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾416 毫克