| 北海道吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 679.5克 | 北海道吐司热量/卡路里2786千卡 | |||
 热量2786千卡，相当于拳击232分钟消耗的热量...720 | |||||
北海道吐司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（270）、低筋面粉（30克）、淡奶油（75毫升）、牛奶（125毫升）、奶粉（15克）、盐（4.5克）、酵母（5克）、鸡蛋（1个）、细砂糖（40克）、椰茸（适量）、葡萄干适量（适量）
1/7. 把所有材料都下到打蛋盆。用面机和成一个面团。揉成光滑无颗粒的面团喔。室温28-30发酵一个半小时。发至俩倍大。然后拿出擀平排气。切块。擀成一片然后卷起来在擀一次卷起来放到然后到烤箱进行二次发酵。
2/7. 放进烤箱的样子。记得下面要加水烤盘要加水。不然太干
3/7. 二发。发酵至二倍大。刷蛋液上面。然后烤箱预热170烤35分钟左右
4/7. 出炉在刷黄油提亮增香
5/7. 脱模啦
6/7. 一丝就有点拉丝哈哈。忍不住吃了一个
7/7. 就是这样的。好吃 柔软
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与香椿、醋、米汤相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、治便秘、美白等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与菜花、橙子、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 北海道吐司热量2786 千卡
- 脂肪135.47 克
- 蛋白质63.47 克
- 碳水化合物320.15 克
- 钠11050.6 毫克
- 钙2207 毫克
- 铁7.28 毫克
- 钾2393 毫克