香辣鸡肉的热量和减肥功效

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香辣鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
西芹	克	31千卡	17千卡	1.61克	0.22克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
总量	1462克	香辣鸡肉热量/卡路里2150千卡
热量2150千卡，相当于开车860分钟消耗的热量...150

香辣鸡肉的做法共4个步骤

鸡腿（2只）、洋葱（半个）、西芹（适量）、花椒（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、十三香（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、青椒（适量）、辣椒（适量）

1/4. 鸡腿肉去骨，切丁，放淀粉，料酒，耗油，十三香，抓均匀腌10分钟左右。

2/4. 腌肉期间，准备其他食材

3/4. 锅热油，爆香，姜，葱白，蒜，辣椒，花椒（能吃麻的辣的就多放点）。倒入腌好的鸡丁，（想要更香一些，就多点油炸下）炒至鸡肉变色，倒入洋葱，西芹，炒一会儿，倒入青椒，香菜，出锅前放盐，鸡精。

4/4. 好啦

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、促消化等功效；可与西葫芦、火腿、苦瓜搭配；与蜂蜜、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、镇静安神、利尿等功效；可与香芋、菜花、羊排搭配；与兔肉、菊花、南瓜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、除湿止痛、增加食欲等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、开胃醒脾、缓解胃痛等功效；可与黄豆、羊骨、虾搭配；与黄瓜、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；