低能量黑芝麻全麦面包的热量和减肥功效

分享到：

低能量黑芝麻全麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
全麦粉	克	565千卡	226千卡	1.67克	1.67克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
牛奶	克	50千卡	42千卡	6.81克	3.2克
砂糖	克	39千卡	387千卡	0克	0克
奶油	克	132千卡	879千卡	0.7克	97克
盐	克	3千卡	59千卡	2克	0克
黑芝麻	克	52千卡	517千卡	19.1克	46.1克
总量	479克	低能量黑芝麻全麦面包热量/卡路里940千卡
热量940千卡，相当于吉特巴舞196分钟消耗的热量...288

低能量黑芝麻全麦面包的做法共3个步骤

全麦粉（250克）、鸡蛋（1只）、牛奶（120克）、砂糖（10克）、酵母（7克）、奶油（15克）、盐（5克）、黑芝麻（10克）

1/3. 1）牛奶放入微波炉中用高火叮３０妙，取一干净的碗加入酵母，倒入牛奶稍搅，静置备用。
2）先将蛋液，盐，糖倒入面盆。再慢慢倒入酵母牛奶，用筷子拌匀用手揉成面团。

2/3. 3）将面团加入黄油，揉成光滑的面团，同时一边揉一边摔打，要摔打150次以上看，如果照这方法做了还是不能撑成薄膜也没关系，不过面团已经揉出筋了。盖上保鲜膜，放到温暖外进行第一次发酵需一个小时以上，我一般是晚上活好面，放入冰箱，第二天上午或者晚上再做面包。

3/3. 4）面团发成两倍大之后揉去空气，松驰20分钟后分成小块再松驰20分钟后将面团取出，将黑芝麻洒在表层，一个面包就做好了，依次做好，烤箱预热150度，放入一碗开水，将做好的面包放入烤箱进行第二次发酵，大约90分钟，发酵至两倍大后，即可开烤，160度25-30分钟即可。

全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益精气、抗忧郁、益肾等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效；可与香椿、肥牛、黄豆搭配；与地瓜、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、美白等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与橙、酒、米汤相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；