| 偶尔尝尝野味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 总量 | 223克 | 偶尔尝尝野味热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于冰上钓鱼14分钟消耗的热量...120 | |||||
偶尔尝尝野味的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄羊里脊（适量）、韭黄（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、老抽（适量）
1/5. 里脊切丝，加少许盐，白胡椒粉，一点耗油，老抽搅拌均匀，加入水淀粉浆半天。韭黄切断备用。
2/5. 锅里倒入油烧热，加入羊肉丝煸炒。
3/5. 羊肉稍微成熟倒入韭黄翻炒片刻。
4/5. 韭黄未软立刻加入少许糖，盐，味精调味。
5/5. 勾芡装盘。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾益胃、健胃、行气活血等功效；可与平菇搭配；
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营养信息
- 偶尔尝尝野味热量27 千卡
- 脂肪0.16 克
- 蛋白质1.56 克
- 碳水化合物1.78 克
- 钠270 毫克
- 钙93 毫克
- 铁1.04 毫克
- 钾371 毫克