| 手撕面汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香草 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 总量 | 851克 | 手撕面汤热量/卡路里1176千卡 | |||

1/9. 娃娃菜和西红柿切小块,娃娃菜切丝,

2/9. 葱花炝锅,西红柿下锅。

3/9. 娃娃菜下锅

4/9. 翻炒,

5/9. 面粉和面,

6/9. 手撕一块面下锅,旁边预备一碗水,手粘了就沾水。

7/9. 吧面四城这样,如图,下锅里,一块一块的。

8/9. 下锅后的效果图,

9/9. 面慢慢浮上了。放盐和香油,
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、美容护肤等功效;可与桂圆、茼蒿、辣椒搭配;与田鸡、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
香草的热量288千卡(每100克);具有净化空气、杀菌、消毒等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、润肠通便、生津止渴等功效;可与西葫芦、茭白、山楂搭配;与河蚌、虾、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、通利肠胃、帮助消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;