| 西红柿炒鸡蛋，简单菜不简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 400克 | 西红柿炒鸡蛋，简单菜不简单热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于擦地46分钟消耗的热量...228 | |||||
西红柿炒鸡蛋，简单菜不简单的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小西红柿（2个）、鸡蛋（3到4个）、小葱（适量）
1/6. 鸡蛋打散，加少许盐，加葱花，拌匀
2/6. 西红柿切尽量小块
3/6. 大火烧热油，至冒烟十秒后，下鸡蛋液，成功的火候，是呲啦一声，蛋液直接成形
4/6. 等鸡蛋整块成形，翻面炒，最好底面有糊，个人爱吃有点糊味儿的鸡蛋
5/6. 放少许油，待油热，中大火下西红柿，简单翻炒后撒少许盐，让西红柿出汁
6/6. 放入鸡蛋，打散，让鸡蛋充分吸收西红柿的汁。加一勺糖，一勺生抽（尽量撒在鸡蛋上），少许鸡精，少许盐，出锅。
食材功效信息
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有健胃消食、抗癌、增强免疫力等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与猪肝、土豆、绿豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效；可与圆生菜、西红柿、牡蛎 搭配；与田鸡、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、驱虫解毒、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒鸡蛋，简单菜不简单热量175 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物11.42 克
- 钠152.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾281 毫克