| 土耳其米布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 504克 | 土耳其米布丁热量/卡路里832千卡 | |||
 热量832千卡，相当于爬楼梯104分钟消耗的热量...480 | |||||
土耳其米布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（100，可以多备点克）、牛奶（1升）、鸡蛋黄（1个）、玉米淀粉（2大勺（15dl每勺））、香草奶油（250毫升的半盒）、白糖（50以上克）、肉桂粉（5左右克）
1/8. 蛋黄一个加入两勺牛奶。我去，新的IOS系统抓拍可烂了
2/8. 玉米淀粉两勺，牛奶100ml，搅拌均匀。玉米淀粉不要满满两勺，不然布丁会太稠。如果掌握不好，最后阶段一边搅匀淀粉和水然后倒入布丁液中
3/8. 小火煮开牛奶倒入米饭。
4/8. 加入香草奶油，当然更好的是用香草荚熬，我没找到
5/8. 小火！不然牛奶就沸了！加入糖，肉桂粉，一切以你觉得行为准。
6/8. 倒入之前的牛奶淀粉混合物，搅拌，等待它变粘稠
7/8. 装杯，并把蛋黄液分别铺到布丁上。烤箱150度预热好后烤10分钟，烤到你觉得颜色好看了为止。
8/8. 一个个拿出来，进冰箱保鲜层，趁热吃也可～
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、健脾养胃、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、治疗便秘等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与钙粉、空心菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、避免智力衰退、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、预防便秘、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土耳其米布丁热量832 千卡
- 脂肪36.16 克
- 蛋白质46.27 克
- 碳水化合物273.52 克
- 钠369.8 毫克
- 钙2188 毫克
- 铁60.81 毫克
- 钾3681 毫克