| 葱油干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 156克 | 葱油干豆腐热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于化妆278分钟消耗的热量...120 | |||||
葱油干豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（250克）、大葱（适量）、酱油（1勺）、色拉油（2勺）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/5. 将干豆腐切细丝。
2/5. 将切好的干豆腐丝放入碗中加适量盐和味精。（干豆腐里如果有盐，就要少放些盐，盐量的多少以泡好后咸淡适合您的口味为尺度。）
3/5. 将滚开的水倒入碗中，把干豆腐丝泡约十分钟。（水量没过干豆腐就可以。）
4/5. 切细葱丝。
5/5. 将泡好的干豆腐捞出，稍微控一下水，放入盘中，上面放葱丝，再放上一勺酱油。两三勺色拉油烧至七分热，浇到葱丝上，拌匀。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、解毒调味、缓解疲劳等功效；可与明虾、北极虾、豆豉搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、促进食欲等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、开胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油干豆腐热量557 千卡
- 脂肪103 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物61.8 克
- 钠15798.9 毫克
- 钙172 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾494 毫克