| 肉夹馍饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 568克 | 肉夹馍饼热量/卡路里2121千卡 | |||
 热量2121千卡，相当于坐飞机2121分钟消耗的热量...60 | |||||
肉夹馍饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、糯米粉（50克）、猪油（15克）、开水（适量）、白开水（适量）、盐（3克）
1/7. 材料准备就绪
2/7. 糯米粉50g与高筋粉250g混合好，一步步加热水揉成柔软的面团，放入保鲜袋静止
3/7. 前面是静止的表皮，然后把剩下的250g高筋面粉与猪油盐搅拌揉捏，千万别加水哦
4/7. 搅拌成这样，然后开始加入冷水
5/7. 忘了拍油酥完成图了，一晚上做面，做肉夹馍饼和面包，糊涂了
6/7. 混合2个面团，充分给他们做按摩
7/7. 擀成饼之后直接放入锅里烤，无需放油哦，一会会就变成外皮酥脆，里面软糯的肉夹馍饼喽
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止渴、美容益寿等功效；可与桑葚、赤小豆、鸭肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、杀菌等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉夹馍饼热量2121 千卡
- 脂肪102.66 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物172.43 克
- 钠10172.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾24 毫克