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辣子鸡丁

辣子鸡丁的热量和减肥功效

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辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
辣椒628千卡295千卡15克12克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量629辣子鸡丁热量/卡路里1236千卡
划艇 热量1236千卡,相当于划艇353分钟消耗的热量...210

辣子鸡丁的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(适量)、花椒(少许)、豆瓣酱(少量)、泡椒和泡姜(少许)、鸡精(少许)、辣椒(适量)
辣子鸡丁的做法图解1

1/1. 先把油烧辣(多倒一点油),然后把切好的鸡腿肉放入,大概3~5分钟后把肉起锅,再把锅里剩下的油继续烧辣,再放入少许豆瓣,再把切好的泡椒和泡姜放入锅里,等有豆瓣的香味后再次两鸡肉倒入锅里炒。5分钟左右后放入辣椒,然后花椒。待起锅前放入少量鸡精。完成!

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补精填髓、补虚填精等功效;可与首乌、油菜、冬瓜搭配;与红薯、兔肉、明虾相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、降血压、杀虫解毒等功效;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有缓冲贫血、益气健脾、消除水肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、开胃、帮助消化等功效;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、促消化、健脾胃等功效;可与基围虾、豆腐、明虾搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子鸡丁热量1236 千卡
  • 脂肪33.46 克
  • 蛋白质52.44 克
  • 碳水化合物159.36 克
  • 730 毫克
  • 691 毫克
  • 15.76 毫克
  • 1791 毫克

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