营养不流失 牛肉蒸饺的热量和减肥功效

牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、暖胃、补虚养血等功效；可与生姜、土豆、芹菜搭配；与红糖、橘子、红螺相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、发汗、降低胆固醇等功效；可与北极虾、明虾、基围虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温中止呕、增进食欲等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、缓解胃痛、帮助消化等功效；可与黄豆、羊骨、羊肉搭配；与火腿、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血压、预防高血压等功效；