| 腊八蒜炒西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊八蒜 | 克 | 104千卡 | 96千卡 | 4克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 347克 | 腊八蒜炒西葫芦热量/卡路里145千卡 | |||

1/3. 腊八蒜切片

2/3. 西葫芦切片

3/3. 少许油爆香腊八蒜,放入西葫芦,腊八醋,小火焖至软烂。放少许盐出锅。
腊八蒜的热量96千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、除烦止渴、提高免疫力等功效;可与羊肉、鸡蛋、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;