| 超好吃豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 425克 | 超好吃豆腐热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于思考299分钟消耗的热量...60 | |||||
超好吃豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大豆腐（适量）、大葱（适量）、红辣椒（适量）、酱油/生抽（适量）、姜（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/4. 豆腐切成宽1厘米左右的长条，入油锅炸，太宽厚的话会慢一些
2/4. 炸到这种程度就可以了，捞出来备用
3/4. 红辣椒和葱切成丝，姜切片
2.锅里添少许油，葱姜爆锅，放入辣椒翻炒出香味
3.待辣椒稍微软时放入豆腐，继续翻炒
4.加入三勺淀粉，添汤，加入生抽、盐、味素等，待锅开出锅就ok啦~
4/4. ^_^
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、降低胆固醇、发汗等功效；可与红枣、樱桃、基围虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、挡辐射、健胃等功效；可与茄子、苦瓜、豆腐搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增进血行、助阳等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、宽肠胃、润肠通便等功效；
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营养信息
- 超好吃豆腐热量299 千卡
- 脂肪2.04 克
- 蛋白质7.07 克
- 碳水化合物127.61 克
- 钠10060.7 毫克
- 钙129 毫克
- 铁5.63 毫克
- 钾771 毫克