| 果料枣泥蛋糕，补血养颜必备也适合宝宝们哦最爱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 158千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红糖 | 克 | 335千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 642克 | 果料枣泥蛋糕，补血养颜必备也适合宝宝们哦最爱热量/卡路里1548千卡 | |||
 热量1548千卡，相当于吹小号619分钟消耗的热量...150 | |||||
果料枣泥蛋糕，补血养颜必备也适合宝宝们哦最爱的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 材料备好，拍合照.
2/12. 大枣大火蒸二十分钟，去核
3/12. 放入料理机，加少量水，搅拌成枣泥，越稠越好。
4/12. 分离蛋白蛋黄，蛋白的容器要保证无水无油
5/12. 蛋黄内依次加入油、红糖、牛奶、筛入低筋面粉、枣泥，每次都要搅拌均匀再放下一种材料。
6/12. 搅拌均匀后备用
7/12. 滴两滴白醋，低速搅拌蛋白到鱼眼泡，加入10g白砂糖，搅拌至细泡再加10g糖，打到提起打蛋器蛋白出现弯弯的角儿再加10g糖，打到如图示，有明显阻力，出现直立尖尖角。打发要低速，不易消泡。
8/12. 将蛋白分三次加入之前的混合物中，上下翻拌，不要划圈圈。撒入喜欢的果料坚果轻轻拌匀，预热烤箱170度5分钟
9/12. 烤盘铺油纸或者锡纸，慢慢倒入说，表面撒黑芝麻（可省），170度30分钟，时间到了用牙签扎到底看看有没有液体，没有表示已熟。
10/12. 熟啦
11/12. 好吃
12/12. 再来一张，进肚子啦
食材功效信息
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进睡眠、增加心肌收缩力、保肝护肝等功效；可与鲤鱼、核桃、薏米搭配；与鱼肉、虾皮、玄参相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、预防癌症等功效；可与紫菜、圆生菜、小米面搭配；与茶叶、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、预防便秘等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与菠菜、红枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果料枣泥蛋糕，补血养颜必备也适合宝宝们哦最爱热量1548 千卡
- 脂肪114.71 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物384.45 克
- 钠222.7 毫克
- 钙560 毫克
- 铁13.16 毫克
- 钾1797 毫克