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豆腐炖鱼

豆腐炖鱼的热量和减肥功效

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豆腐炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼645千卡127千卡17.7克4.9克
北豆腐266千卡81千卡8.1克3.7克
6千卡11千卡0.1克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白酒398千卡295千卡0克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量1112豆腐炖鱼热量/卡路里1488千卡
安装雨水槽 热量1488千卡,相当于安装雨水槽248分钟消耗的热量...360

豆腐炖鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

带鱼(适量)、北豆腐(适量)、白酒(适量)、盐(适量)、醋(适量)、酱油(适量)、淀粉(适量)
豆腐炖鱼的做法图解1

1/4. 早上从集上买的我们这的南山豆腐。(?????????) 我们这的南山豆腐有名,不是很易碎。

豆腐炖鱼的做法图解2

2/4. 处理好带鱼,倒上白酒、醋、盐、淀粉。用手抓匀,抓上几分钟待用。

豆腐炖鱼的做法图解3

3/4. 锅烧热,倒入适量油,放入花椒,待出香味后放水,然后放带鱼,放盐、醋。

4/4. 大火放入豆腐,若水不够,可少放适量水,以免糊锅。倒入酱油,开锅后转小火,炖20min。

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、泽肤养发、暖胃补虚等功效;可与香菇、香干、豆腐丝搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有生津止渴、清热润燥、降血脂等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有陶冶情操、助药力、舒筋活血等功效;可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配;与牛臀肉、牛肉丝、干海带相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、预防蛀牙等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、消除疲劳、促消化等功效;可与姜、绿豆芽、大蒜搭配;与小米、羊排、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐炖鱼热量1488 千卡
  • 脂肪9.7 克
  • 蛋白质33.7 克
  • 碳水化合物122.1 克
  • 52440.8 毫克
  • 869 毫克
  • 39.6 毫克
  • 944 毫克

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