| 香菇木耳鸡肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 54千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 姜 | 克 | 0千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 761克 | 香菇木耳鸡肉粥热量/卡路里2234千卡 | |||

1/4. 木耳切丝,香菇切丁,鸡肉切丁。用盐,料酒,五香粉,鸡精,香油,生抽,淀粉腌制鸡肉15分钟。
2/4. 大米,糯米,泡发半个小时,冷水下锅,我加了点小米,更加营养~
3/4. 煮开后,关成中小火,熬到大米起花,如果想喝干点儿的粥就多熬一会儿,然后加入香菇,五分钟后加木耳,鸡肉。

4/4. 熬到自己喜欢的浓稠度,加姜末,盐,鸡精。起锅,加香油,葱花。超级营养,味道棒棒哒!
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强筋骨、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防治肿瘤、降血脂等功效;可与武昌鱼、豆腐、带鱼搭配;与鹌鹑、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、延缓衰老、防癌等功效;可与荸荠、海蜇、豇豆搭配;与麦冬、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解鱼蟹毒、镇吐等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、养胃、除烦渴等功效;可与桂圆肉、紫米、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;