| 莲子银耳骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 109克 | 莲子银耳骨头汤热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于盖屋顶24分钟消耗的热量...360 | |||||
莲子银耳骨头汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银耳（1朵）、莲子（1把）、骨头（1根）、南瓜丝（几根）、盐（适量）、姜片（3、4片）
1/6. 骨头斩件，银耳泡发撕小朵，新鲜莲子去心，姜片准备好
2/6. 坐锅把水烧开，骨头飞水
3/6. 另起一锅，放入飞过水的骨头、银耳、姜片
4/6. 大火烧开，转小火熬一个小时
5/6. 放入莲子继续熬半小时后关火，入南瓜丝和盐调味即成
6/6. 砂锅热度可保持很久，关火后放入南瓜丝烧熟没问题，也不会烧烂
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、美容、补肾等功效；可与苹果、百合、枸杞搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、预防高血压、止遗涩精等功效；可与银耳、白果、红薯搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲子银耳骨头汤热量145 千卡
- 脂肪1.93 克
- 蛋白质14.13 克
- 碳水化合物84.58 克
- 钠83.1 毫克
- 钙80 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾1955 毫克