| 心星饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 621克 | 心星饼干热量/卡路里2883千卡 | |||
 热量2883千卡，相当于高台跳水961分钟消耗的热量...180 | |||||
心星饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、黄油（150克）、鸡蛋（1个）、糖粉（100克）、盐（2克）
1/12. 室温下暖化黄油，加入糖粉打发；
2/12. 加入鸡蛋，继续打发；
3/12. 加入过刷的低筋面粉；
4/12. 揉成面团；
5/12. 用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏三十分钟；
6/12. 从冰箱取出，分成小团；
7/12. 把小团擀成皮，1.5毫米左右；
8/12. 用饼干模具压出形状；（有心形、有星形、小鸟、蝴蝶、月亮等）
9/12. 烤盘贴一层铝箔纸，防止粘，如果烤盘是不粘的就可以省去，把做好的饼放入烤盘；
10/12. 烤箱预热，165°，烤15分钟即可；（各自的烤箱不同，温度和时间有所差别，请根据自己的烤箱设置）
11/12. 出炉了；
12/12. 美味的饼干、愉快的心情一起去踏青。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、防细菌感染等功效；可与丝瓜、羊排、小米面搭配；与桔子、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、润肺生津、保肝解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、治肝顺胃等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 心星饼干热量2883 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物193.19 克
- 钠10216.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾189 毫克