| 茶叶虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 茶叶 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1186克 | 茶叶虾饺热量/卡路里2555千卡 | |||
 热量2555千卡，相当于跑步319分钟消耗的热量...480 | |||||
茶叶虾饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
虾（200克）、茶叶（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）、白酒（一勺）、酱油（一勺）、葱白（适量）、葱绿（适量）、姜（适量）、盐（适量）、水（适量）、面粉（50克）、玉米淀粉（10克）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（一个）、猪肉末（适量）
1/11. 把茶叶用热水泡好
2/11. 虾洗净从侧面划一道。加入葱白，葱绿，姜，一勺白酒，一勺酱油，半勺盐
3/11. 倒入茶水腌半小时
4/11. 茶水滤尽加入两勺油并铺在空气炸锅的底部
5/11. 虾裹上一层薄薄的淀粉放入空气炸锅，200度10分钟拿出来摇一摇再入炸锅5～10分钟
6/11. 把茶叶弄粗来，加点40g热水打成泥
7/11. 放入面粉和玉米淀粉和成面团，然后蒙上湿布静置20分钟
8/11. 虾去壳剁碎加入胡萝卜碎，猪肉末，淀粉，麻油和一个鸡蛋【如果觉得太淡再加点盐
9/11. 饺子皮赶薄，用圆形的盖子按成圆形
10/11. 剩下的陷加了点淀粉打成丸子
11/11. 丸子也8～10分钟
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、通乳、缓解神经衰弱等功效；可与藕、燕麦、辣椒搭配；与苦瓜、西瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
茶叶的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有醒精神、解毒、降压等功效；与土鸡蛋、鱿鱼板、鱿鱼须相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、降血脂等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补中和血、益气生津等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助药力、舒筋活血、陶冶情操等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与奶柿子、瘦牛肉、牛臀肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶叶虾饺热量2555 千卡
- 脂肪148.41 克
- 蛋白质83.96 克
- 碳水化合物354.22 克
- 钠16205.4 毫克
- 钙589 毫克
- 铁37.85 毫克
- 钾2189 毫克