| 家常绿咖喱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 1790克 | 家常绿咖喱热量/卡路里1814千卡 | |||

1/5. 将材料洗净切好备用,鸡翅加适量油、盐、酱油、生粉预先腌制15分钟。

2/5. 土豆、胡萝卜下锅翻炒5分钟,换小锅加水(加水量不没过食材),加入番薯盖盖子小火煮15分钟。

3/5. 鸡翅双面煎煮至7成熟(不翻炒),备用。

4/5. 包菜、青椒翻炒至5成熟,备用。

5/5. 将小锅中多余水份倒掉,将250ml纯牛奶和绿咖喱加入小锅,同时将所有食材(鸡翅、青椒、包菜)加入小锅,小火焖煮10分钟即可出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、减肥、美容养颜等功效;可与牛腩、肥牛、豇豆搭配;与柿子、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、补精、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、增强免疫力等功效;可与狗肉、圆白菜、卷心菜搭配;与柠檬、水萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、抗衰老、减肥等功效;可与木耳、猪肉、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;