| 清新香甜的-菠萝焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 1127克 | 清新香甜的-菠萝焗饭热量/卡路里1729千卡 | |||
 热量1729千卡，相当于有氧运动296分钟消耗的热量...350 | |||||
清新香甜的-菠萝焗饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 将菠萝表面用清水冲洗干净，切去约一半过长的茎叶，并用剪刀修剪掉表面扎手的部分
2/12. 将菠萝从正中切半，并在菠萝肉上用尖头小刀较深的切出小格子后用勺子挖出果肉，小心不要戳破表皮
3/12. 将挖出的菠萝肉改刀成小丁后用加过少许盐的淡盐水浸泡备用
4/12. 虾去皮后用少许料酒和盐腌制约10分钟左右
5/12. 将鸡蛋打散，如果想要鸡蛋更嫩可加少许清水，将锅烧热后加入少许食用油后立刻下入鸡蛋并用锅铲在锅中轻轻划十字，炒到鸡蛋基本成形后即可出锅备用
6/12. 将准备好的虾仁去皮尾、切成小丁，香菇、洋葱、腊肠也切成同样大的小丁，蔬菜粒化冻备用
7/12. 锅中加入少许食用油，放入洋葱丁炒香后加入香菇粒爆香
8/12. 随后加入其他配菜一同翻炒，当虾仁变色腊肠出油后加入沥干水的菠萝丁翻炒均匀
9/12. 之后加入凉米饭和超好的鸡蛋完全翻炒均匀后加入少许盐和黑胡椒调味
10/12. 将炒好的菠萝饭填入菠萝皮中，均匀撒上适量奶酪丝和果仁碎
11/12. 或铺上一片芝士片再撒上果仁碎，烤箱预热180度烤约5分钟到芝士全部融化即可～～
12/12. 最后可以按喜好再撒上少许干酪、黑芝麻和欧芹碎享用^^
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、保健、消除水肿等功效；可与猪肉、白茅根、杨桃搭配；与白萝卜、鸡蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、防心肌梗死、预防高血压等功效；可与藕、火龙果、韭菜搭配；与水芹菜、乌鸡、圣女果相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、增进食欲、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、防治肿瘤等功效；可与豆腐、牛肉酱、鲤鱼搭配；与基围虾、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促进消化、帮助消化等功效；可与玉米、火腿、鸡蛋搭配；与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清新香甜的-菠萝焗饭热量1729 千卡
- 脂肪82.63 克
- 蛋白质82.7 克
- 碳水化合物49.98 克
- 钠2318.2 毫克
- 钙979 毫克
- 铁9.65 毫克
- 钾803 毫克