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韭菜盒子

韭菜盒子的热量和减肥功效

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韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉1204千卡344千卡11.2克1.5克
韭菜63千卡25千卡2.089999克0.81克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛肉馅250千卡125千卡17.8克2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量953韭菜盒子热量/卡路里2127千卡
倒垃圾 热量2127千卡,相当于倒垃圾851分钟消耗的热量...150

韭菜盒子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉(350克)、韭菜(250克)、鸡蛋(3个)、牛肉馅(200克)、色拉油(适量)、盐(适量)、花椒粉(适量)、生抽(适量)
韭菜盒子的做法图解1

1/8. 面粉放60度热水搅拌,一点点倒,用热水面会比较柔软,面湿润后用手揉面团,面团表面光滑,包上保鲜膜静置。

韭菜盒子的做法图解2

2/8. 牛肉馅用少许凉开水顺时针搅拌,加入盐,花椒面,生抽,鸡精顺时针搅拌

韭菜盒子的做法图解3

3/8. 锅内倒入少许色拉油,油热后倒入鸡蛋打散

韭菜盒子的做法图解4

4/8. 打散的鸡蛋混入牛肉馅中

韭菜盒子的做法图解5

5/8. 韭菜洗净控干水分后切末,加入到牛肉鸡蛋馅中,倒入色拉油和少许香油轻微搅拌

韭菜盒子的做法图解6

6/8. 面团揉成圆柱体,大约五厘米一块,再揉成圆形面饼,用擀面杖擀成圆形面皮,放入馅后包起来

韭菜盒子的做法图解7

7/8. 电饼铛少许油,放入盒子,二面金黄后出锅,不要来回翻面,一共翻三次即可

韭菜盒子的做法图解8

8/8. 香喷喷的牛肉韭菜盒子出锅啦

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、养心、除热止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、润肠通便、散瘀等功效;可与猪肉、绿豆芽、牡蛎搭配;与蜂蜜、牛里脊、菠菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、养血发胎等功效;可与茼蒿、百合、黄豆搭配;与茶叶、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、抗衰老、益气血等功效;可与鸡蛋、山楂、洋葱搭配;与栗子、红螺、板栗相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 韭菜盒子热量2127 千卡
  • 脂肪113.72 克
  • 蛋白质50.449999 克
  • 碳水化合物90.77 克
  • 10551.7 毫克
  • 241 毫克
  • 11.79 毫克
  • 912 毫克

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