| 糟卤雨后春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 608克 | 糟卤雨后春笋热量/卡路里103千卡 | |||

1/6. 刚买的“雨后春笋”

2/6. 洗净, 剥外皮, 切成如图状。

3/6. 冷水锅放入一大匙盐,煮开后10分钟小火, 关! 捞出,沥水, 晾干!

4/6. 装容器里, 倒入一瓶糟卤, 腌1-2小时, 倒出卤汁。

5/6. 盖盒子盖, 入冰箱, 吃时拿出来几条, 即可!

6/6. 捞出, 装盘! 香脆好吃!
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、消渴、减肥等功效;可与苦瓜、黑木耳、猪腰搭配;与羊排、羊骨、豆腐相克,同食可能会引起不适;
糟卤的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、呵护咽喉、消毒等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;