竹笋黑木耳龙骨汤的热量和减肥功效

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竹笋黑木耳龙骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪龙骨	克	1084千卡	200千卡	40克	12克
竹笋	克	48千卡	19千卡	2.6克	0.45克
黑木耳	克	25千卡	25千卡	0.48克	0.04克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
黄酒	克	127千卡	66千卡	1.6克	0克
枸杞	克	83千卡	258千卡	13.9克	1.5克
白胡椒粉	克	12千卡	296千卡	10.4克	2.12克
总量	1180克	竹笋黑木耳龙骨汤热量/卡路里1400千卡
热量1400千卡，相当于缝衣服933分钟消耗的热量...90

竹笋黑木耳龙骨汤的做法共3个步骤

猪龙骨（250）、竹笋（250克）、黑木耳（100克）、大葱（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、枸杞（一小撮）、白胡椒粉（备用）、姜片适量（适量）

1/3. 黑木耳提前泡发，个人经验买无根小片的黑木耳很棒！泡发一个晚上的话那是最好了！猪龙骨先用开水汆烫去血水，备用！竹笋切滚刀块，也在开水里焯过，目的是可以去掉竹笋里的草酸！

2/3. 另取锅子，放入适量水、姜片烧开，放入川烫过的龙骨，黑木耳也可以一起放入，大火煮到滚，到适量黄酒，转小火炖20分钟左右放入烫过的竹笋，大葱一段，枸杞10粒左右增色，继续炖15分钟左右加盐适量，依个人喜好撒上适量白胡椒粉完成！

3/3. 好烫出锅！这是春天的美味汤！开动！

猪龙骨的热量200千卡（每100克）；具有健胃、泽皮肤、生津液等功效；

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴除烦、增强免疫力、养肝明目等功效；可与木耳、莴笋、猪腰搭配；与红糖、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、清肠胃、防癌等功效；可与春笋、枣（鲜）、草鱼搭配；与青萝卜、白萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、治疗高血压、预防高血压等功效；可与豆豉、樱桃、兔肉搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；