| 拌海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 349克 | 拌海带热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于自行车测功器105分钟消耗的热量...300 | |||||
拌海带的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、精盐（适量）、味精（适量）、辣椒油（适量）、蒜泥（适量）、白糖（适量）
1/4. 这个狠好理解着去做，所以细节图片邹不上嘞~
1.海带买回后整根海带从中间切断（不要下水清洗），然后放平卷起来（卷紧一点），成卷后改刀（粗细看个人刀工嘞哦~）。
2/4. 蒸祸加适量水烧开上气后把海带放在蒸屉上，蒸2-3分钟（如果喜欢吃软点的可以适当多蒸1分钟哈~）。
3/4. 蒸好的海带拿出放入冷水盆过水，这时候捞起海带丝用剪刀拦断几下（这样吃的时候方便入口，不然太长嘞~）。
4/4. 过水后的海带就可以凭个人发挥开拌嘞~
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、排铅解毒、御寒等功效；可与大白菜、黑芝麻、木耳搭配；与猪血、葡萄、甘草相克，同食可能会引起不适；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保鲜防腐、预防甲状腺病、祛除腥膻之味等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促进消化、帮助消化、挡辐射等功效；可与基围虾、娃娃菜、羊排搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 拌海带热量524 千卡
- 脂肪105.97 克
- 蛋白质10.29 克
- 碳水化合物142.17 克
- 钠613.6 毫克
- 钙87 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾1164 毫克