| 暖身暖心面片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 994克 | 暖身暖心面片汤热量/卡路里2283千卡 | |||
 热量2283千卡，相当于吉特巴舞476分钟消耗的热量...288 | |||||
暖身暖心面片汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 把面倒入盆中，一点一点地倒凉水，用筷子搅拌成絮状，然后不加水，和成光滑的面团放一边备用。我们家这有句老话：软面饺子硬面条，我想面片和面条差不多，所以应该也是把和面时和硬一点，这样才不会煮烂了。（我家两口人吃，饭量都不大，所以就一碗面，大概有200g左右吧，反正不超过300g，我也没细称。）
2/5. 土豆去皮，切成2—3毫米的薄片，火腿肠也切成薄片备用。
3/5. 把面团擀成薄片，跟土豆片差不多薄厚就行，然后切成4—5cm的长条备用。
4/5. 锅里倒入油，开火，（如果喜欢吃葱蒜，可以爆个锅，不过我不喜欢）倒入土豆片翻炒一分钟，然后放入火腿片，再翻炒出香味，加盐炒匀，加入适量清水煮沸后，把面片条抻一抻，揪成7—8cm的片，放进锅里，等所有面片都放入锅中，慢慢用勺背轻轻滑锅底，煮熟即可，然后一个鸡蛋打散，倒入锅中，用筷子搅开成蛋花，点少许香油，关火出锅。
5/5. 大东北最暖身暖心的面片汤出锅了，先来两碗再说，嘻嘻
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、养颜、调中等功效；可与牛腩、豆角、牛里脊搭配；与螃蟹、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、止消渴、生津液等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、生菜、黄豆搭配；与味精、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 暖身暖心面片汤热量2283 千卡
- 脂肪221.51 克
- 蛋白质41.86 克
- 碳水化合物108.92 克
- 钠10961 毫克
- 钙141 毫克
- 铁11.75 毫克
- 钾707 毫克