| 省火省心-电饭锅版炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 889克 | 省火省心-电饭锅版炖牛肉热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡，相当于吉特巴舞372分钟消耗的热量...288 | |||||
省火省心-电饭锅版炖牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、辣椒（适量）、酱油（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）
1/5. 牛肉凉水入锅，水开去浮沫。之后洗净晾干。
2/5. 姜切片，蒜切片，葱切段，辣椒，桂皮，大料等香料准备好。
3/5. 少许油，炒香蒜姜葱和辣椒，放入牛肉，加入冰糖，酱油，料酒。水开之后，倒入已经加热好了的电饭锅内。
4/5. 利用自己家的电饭锅。最简单的版本就是只用煮饭键就好。盖盖子之前加入酒，白酒啤酒洋酒都可以。
5/5. 煮饭键就好，45分钟之后。再闷20分钟。肉质软嫩，入口即化。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补脾胃、补血等功效；可与土豆、芋头、黄豆芽搭配；与白酒、鲇鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、增强食欲等功效；可与牛肝菌、咖哩牛肉干、后腱牛肉搭配；与脆豆腐、何首乌、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、帮助消化、解药毒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、降血糖、排毒清肠等功效；可与马齿苋、玉米面、粳米搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促进消化、行气、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 省火省心-电饭锅版炖牛肉热量1784 千卡
- 脂肪23.4 克
- 蛋白质73.07 克
- 碳水化合物364.4 克
- 钠15907.1 毫克
- 钙383 毫克
- 铁30.5 毫克
- 钾2861 毫克